Últimamente el horno de la redacción está que arde, supongo que eso quiere decir que comemos más sano, pero igualmente no dejamos de ponernos las botas. Como siempre, la anfitriona de la cocina es Mónica, y ella es quien nos preparó este lomo de cerdo adobado con especias, cocinado al horno con manzana, cebolla y pasas. Y para acompañar, ensalada de tomate, queso y cebolla. Sí, ya sé, os encantaría trabajar aquí.
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