Todo lo sucedido en este blog antes de hoy es casi broma. Mònica Escudero, directora de todas las revistas que publicamos, ha regresado a la redacción después de su baja de maternidad y siempre ha sido, es y será la reina de la cocina.
Esto es el lomo con manzana antes de entrar en el horno.
La mesa puesta para siete.
El plato: lomo al horno con reducción de ron y mermelada de naranja, puré de patatas y manzanas.
Gracias Mònica.
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