jueves, 29 de septiembre de 2011

cous cous

Este verano no hemos aprovechado nada el patio interior de la redacción, excepto los días en que ya se terminaba. El otro día vino Mirándola a comer y Mònica cocinó un cous cous de pollo con curry verde, pasas enanas y orejones negros turcos y cebolla. Para acompañar, ensalada de tomate.


viernes, 23 de septiembre de 2011

cibeles, más comida de feria

Ha habido un parón injusto, pero es que nuestra revista hermana Madriz necesitaba ayuda. Y en Madrid hemos estado en Cibeles Madrid Fashion Week comiendo cada día en la zona de prensa. Y este este era mi plato y mi postre, del lunes 19.

lunes, 12 de septiembre de 2011

¿un plato de niños?

Hoy hemos comido un plato de niños. Yo nunca los había probado pero Mònica -que es quien los ha cocinado- asegura que su abuela se los preparaba y que a Elvis le encantan. Para niños o no, nos ha gustado mucho a todos. Aquí el retrato de los macarrones con chorizo, tomate, cebolla. Ñam Ñam.

jueves, 8 de septiembre de 2011

exótico-frutal

Por cortesía de nuestra mayor fan de Nueva York, ayer recibimos una inmensa cesta con una selección de frutas riquísimas. Este es el desayuno de hoy de Xisca, relaciones públicas y responsable de marqueting de la revista. !Viva el rambután y la fruta estrella! 

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Los restos

Estos son los restos de las hamburguesas que quedaron el día que fuimos al Kiosko Burguer . Toda la información sobre este establecimiento en el próximo número de Barcelonés.

lunes, 5 de septiembre de 2011

picadura del mojito...

Es casualidad, pero últimamente la sandía se mete en nuestros cócteles y no sale. El jueves pasado estuvimos en el Café del Teatre (c/ Torrijos, 41) y nos ofrecieron de primero mojito de sandía y de segundo mojito de manzana. Sin querer nos pasamos media noche cantando esa fantástica canción llamada Picadura de la cobra... Así de bien vivimos en Barcelonés. 


viernes, 2 de septiembre de 2011

sardinada

Vuelve un clásico Barcelonés, la sardinada. Esta vez cocinadas al horno, un gran truco para evitar que toda la oficina se quede perfumada. Y de primero una vichyssoise de pera con almendras caramelizadas. Gracias Mónica.