lunes, 22 de agosto de 2011

pizzas caseras

Nos gustan las pizzas caseras. Nunca las he hecho en la oficina, de momento. Hacemos la masa a ojo a base de harina, cerveza, agua, aceite y un poco de levadura. Suele salir bien. Aquí va una muestra.  
 Con berenjena, cebolla, queso de cabra y tomates secos. 
 De rúcula, jamón y parmesano. 
Similar a la primera pero con un pequeño detalle que la enriquece, la berenjena está frita. Por lo demás, tomate seco, queso de cabra y albahaca.  

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